Yeni Sezon Catering Menülerimiz Yayında
Farklı etkinlik türlerine uyarlanabilen yeni catering seçeneklerimizi ve servis yaklaşımımızı keşfedin.
Catering seçimi yalnızca menü listesinden ibaret değildir; servis biçimi, mekan, süre ve misafir akışı birlikte planlanır.
Menüyü etkinlik türüne göre seçmek
Kokteyl, oturmalı yemek, açık büfe ve kurumsal ikram formatlarının hazırlık ve servis ihtiyaçları farklıdır. Menü, davetli profili ve programdaki yemek süresiyle birlikte değerlendirilmelidir.
Servis alanı ve operasyon
Hazırlık alanı, elektrik, soğuk zincir, servis personeli ve bulaşık akışı mekan keşfinde kontrol edilmelidir. Bu bilgiler netleşmeden yalnızca ürün listesine göre karar vermek eksik bir plan oluşturur.
Özel ihtiyaçları baştan paylaşmak
Alerjenler, vejetaryen seçenekler, çocuk menüsü ve servis saatleri teklif kapsamına erken eklenmelidir. Böylece son dakika değişiklikleri yerine daha kontrollü bir servis akışı kurulabilir.
Sonraki adım
Kişi sayısı, servis formatı, mekan koşulları ve menü beklentisi birlikte paylaşılır; kapsam buna göre yazılı olarak netleştirilir.